Newsletter n° 05 • 19 marzo 2012
Zeppole con Amarena: è la festa del papà
Napoli inventò le zeppole, tutta l’Italia se ne leccò le dita". Era il 1857 quando il filologo Emmanuele Rocco propose questa epigrafe in onore del dolce partenopeo. E le zeppole meriterebbe......
Pizza e fantasia a Identità Golose
Ad Identità Golose, tenutosi lo scorso febbraio a Milano, la pizza ha avuto un ruolo da regina nella kermesse speciale Identità di Pizza, in cui noti pizzaioli e chef hanno reinterpretato il piatto tradizionale ita......
Quando qualità fa rima con sostenibilità
L’industria casearia Sabelli S.p.a. da sempre fornisce prodotti di qualità e da oltre 80 anni è un marchio sinonimo di tradizione e sicurezza. Il Gruppo, formato da Sabelli S.p.a. e da Sabelli Distrib......
Offerta di vino al calice: più attenzione alla qualità
Un trend iniziato in sordina già da qualche tempo, ma che oggi è diventato un modello di consumo consolidato: parliamo dell’offerta del vino al calice. Secondo una nota Fipe nei ristoranti italiani è i......
I ristoratori del Buon Ricordo si danno appuntamento ad Altomonte
I ristoratori del Buon Ricordo si danno appuntamento dal 18 al 20 marzo in Calabria, ad Altomonte: saranno tre giornate intense di incontri, cibi raffinati, visite alla scoperta delle bellezze paesaggistiche, culturali e......
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