Newsletter n° 128 • 17 aprile 2015
Nasce la pizza surgelata 100% italiana
La notizia della prima pizza surgelata 100% italiana, presentata a Bologna qualche giorno fa da ItalPizza e Coldiretti, è per noi spunto di riflessione, una riflessione da fare con voi pizzaioli. Che Coldiretti ci tenga al......
Nasce Linea Cucina
Caputo – il mulino di Napoli – dal 1924 lavora con l’obiettivo di fornire farine adatte ad ogni necessità Da sempre lo contraddistinguono la scrupolosa selezione del grano e le tecniche di macinazione (le......
Scuola Bianca: i prossimi corsi di Molini Pizzuti
La Molini Pizzuti presta moltissima attenzione alla formazione professionale e rientra tra le poche aziende del Sud ad aver creato una propria scuola di formazione. La Scuola Bianca è coadiuvata dall’Universit&agra......
Molino Quaglia a Parigi
  Dal 25 al 27 aprile al Bastille Design Center di Parigi si terrà la seconda edizione di Cultural, il festival dedicato alla cultura agroalimentare italiana. L’evento, organizzato da Consortium Paris, &egrav......
Nasce la Banca dello Zafferano
  Sabato 18 aprile, a San Pio delle Camere (Aq), si parlerà di una spezia tanto amata, lo zafferano, preziosa polvere gialla che nasce da un bellissimo fiore e che per il suo pregio avrà anche una sua “......
Pizza ai 7 cereali by Alessandro Lo Stocco
  Questa settimana vi proponiamo una pizza preparata da Alessandro Lo Stocco, tecnico dell’azienda Molino Spadoni. Alessandro ci introduce nel mondo dei cereali con la farina “Pizza nera ai 7 cereali” Mo......
Copyright Input srl - Viale Aldo Moro, 44 - 70043 Monopoli (BA) - Tel. 080.9306460 - Fax 080.9373100 - input@inputedizioni.it - www.inputsrl.it
Tutti i diritti sono riservati